ผลิตภัณฑ์  Caputo รับประกันในคุณภาพมาตรฐานที่สูงมาก เพื่ออาหารอบที่มีคุณภาพดีที่สุด ตลอดจนการรักษารสชาติที่แท้จริงตามธรรมชาติ ด้วยเทคนิคและความชำนาญ ตั้งแต่ ค.ศ 1924 ในการใช้ข้าวสาลีเพียงอย่างเดียว ที่เป็น ศิลปะของ Caputo โรงสีแห่งเนเปิลส์

คาปูโต้ ซาคโค โรซโซ่  แป้งสำหรับทำขนมปัง เบอร์ ‘00’ 
ผลิตจากแป้งสาลีอิตาลี ( Hard Wheat) ที่บดละเอียดพิเศษมากกว่าแป้งชนิดอื่นๆ 
มีโปรตีนคุณภาพสูง และปริมาณที่สูง ทำให้ได้กลูเตนที่แข็งแรง ช่วย “เสริมแรง” ในการตีแป้ง ให้แป้งนุ่ม ขึ้นฟูนานขึ้น 
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำขนมอบ ขนมปังชนิดพิเศษ หรือพิซซ่า
ใช้ได้กับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่มี่ความร้อนสูง